「肝腎要（かんじんかなめ）」という言葉があるように、
「肝臓の働き」はとても重要です。
２０００年以上前に書かれた漢方の本では、「肝」は
①排泄（気の流れや発散）を主る。
②血を蔵し血液量の調節を行う。精神活動を安定化させ、血を貯蔵し、
③全身に栄養を供給する。
と書かれています。
★肝の働きは、おもに心身のコントロールを主る
①疏泄作用
精神や情志活動、消化、血行や代謝（解毒）機能をコントロールする…イライラ、落ち込み、情緒不安定など精神面に影響する。
②血液の貯蔵
血を蓄えて配分する（＝蔵血機能）ところ…貧血、血行不良、冷え、生理トラブル、鼻血、痔、痣ができやすいなどに影響する。
③筋のコントロール
血が筋に栄養分を運び込み、老廃物を運び出す…張りや凝り、だるさ、筋肉痛、こむら返り、顔面神経痛などに影響する。
★肝臓の働きは、からだの化学工場
肝臓は大人の場合、１．２～１．５ｇで体重の約５０分の１にあたり、肝臓内に蓄えられる血液は、からだ全体の１０％以上にも相当する、最大の臓器になります。
肝臓は、栄養素など、さまざまな物質を化学的に作り替える働きを持ち、からだの中で最大の※「腺」といわれています。
また何千という酵素を使い、５００以上の複雑な化学変化を起こしています。
その働きは、「肝臓と同じ働きができる化学工場を、私たち人間はいまだに作ることができない」と例えられるくらい、数多くの重要な働きを担っています。
だからこそ、肝臓が元気であることは、すべての器官にとっても大切なことなのです。
※「腺（せん）」…体内にある特定の物質を生成、貯留、分泌、排泄する器官のこと
№２では「肝臓の代表的な働き」についてご説明します。
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